Pomiar barwy wypieków
Niezależnie od tego, czy chodzi o bochenki chleba, bułki wypiekane pojedynczo lub na linii produkcyjnej, tosty, herbatniki, spody do ciast, pierniki czy biszkopty (stopień zarumienienia!), jakość wszystkich wypieków zależy przede wszystkim od ich koloru. Jednolity wygląd gwarantuje jakość i bezpieczeństwo produktów.
W zależności od wymagań, kolor musi być mierzony w ruchu za pomocą przenośnego urządzenia do pomiaru koloru, w dużej tacy na próbki na urządzeniu stacjonarnym lub online na linii produkcyjnej. HunterLab oferuje odpowiednie rozwiązanie dla wszystkich trzech metod określania precyzyjnych i wiarygodnych wartości kolorów.
Nasze rozwiązania dla wypieków:
Aeros
Urządzenie laboratoryjne do pomiaru koloru i stopnia brązowienia
-
Pomiar bezdotykowy
Czujnik wykrywa próbkę bezdotykowo, bez konieczności pomiaru przez plastik lub szkło.
-
Duża powierzchnia
Obrotowy dysk próbki rejestruje ponad 170 cm2 próbki w 35 pomiarach w ciągu 7 sekund. -
Zintegrowane oprogramowanie QC
Oprogramowanie do kontroli jakości EasyMatch QC Essentials jest zintegrowane z urządzeniem i zapewnia wszystkie niezbędne wskaźniki i metryki kolorów.
-
Inteligentna regulacja wysokości
Czujnik odległości automatycznie kompensuje różnice wysokości w nieregularnych próbkach. -
Inteligentny interfejs użytkownika
Wyniki pomiarów można łatwo przenieść do istniejących systemów LIMS lub SPC. -
Nieskomplikowany i precyzyjny
Prosty pomiar "jednym dotknięciem" skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.
MiniScan EZ
-
Precyzja w każdym miejscu
Bez względu na to, gdzie znajduje się próbka, MiniScan EZ jest z nią dostarczany. Jest lekki i może być używany w dowolnym miejscu. -
Znormalizowany
MiniScan EZ spełnia normy DIN dotyczące kolorów bezpieczeństwa w zakresie znaków drogowych, odzieży ostrzegawczej i oznaczeń drogowych. -
Zintegrowane oprogramowanie QC
Zintegrowane oprogramowanie zapewnia wszystkie niezbędne wskaźniki kolorów i metryki, a wyniki mogą być opcjonalnie przesyłane do komputera.
-
45°/0° i rozproszenie/8°
MiniScan EZ jest dostępny w dwóch geometriach w zależności od wymagań aplikacji. -
Duży wyświetlacz LCD
Duży wyświetlacz LCD pokazuje zmierzone wartości i analizy w prosty i przejrzysty sposób w wielu językach. -
Prosta obsługa
Łatwa obsługa jedną ręką za pomocą kciuka. Zasilany bateryjnie, a zatem niezależny od połączeń zasilania.
SpectraTrend HT
Pomiar koloru on-line/in-line
-
Bezkontaktowy
Czujnik wykrywa próbkę bezpośrednio na powierzchni, bezdotykowo, idealny do produktów o różnych wysokościach. -
Wszechstronność
SpectraTrend jest w stanie zmierzyć kolor granulatu, płyt, wypieków, włóknocementu i wielu innych. -
Ocena oprogramowania
Ocenę i kontrolę procesu można przeprowadzić w odpowiednim oprogramowaniu colorWorkbench.
-
Precyzyjny czujnik
Monitorowanie z 5 pomiarami na sekundę dla zmian koloru i wysokości. -
Łączność
Wyniki pomiarów są łatwo przesyłane do komputera, sieci i/lub sterownika PLC i dalej przetwarzane w oprogramowaniu QA. -
Odporny
Solidna konstrukcja przemysłowa w obudowie zatwierdzonej przez NEMA4/IP66 z opcjonalną obudową ze stali nierdzewnej do użytku w przemyśle spożywczym.
Przykład zastosowania:
Ponieważ wypieki często mają nieregularną powierzchnię i są częściowo pokryte ziarnami lub kawałkami czekolady, do pomiaru koloru brana jest pod uwagę cała powierzchnia. Do tej pory niewielki obszar pomiarowy konwencjonalnych urządzeń do pomiaru koloru oznaczał, że kilka pomiarów musiało być uśrednionych, co wiązało się z dużymi kosztami. Uśrednianie Głowica pomiarowa urządzenia Aeros może być regulowana w poziomie, a tym samym umieszczona mimośrodowo nad krawędzią szalki na próbki lub tacy na próbki. Podczas pomiaru naczynie/tarcza obraca się pod czujnikiem, a urządzenie wykonuje 35 pomiarów w ciągu 5 sekund i oblicza średnią wartość. Mierzy on powierzchnię bułki/ciastka i zapewnia...
Więcej informacji na ten temat:
-
Metoda pomiaru Pliki cookie
-
Obejrzyj wideo (Aeros & Cookies)
-
Rozwiązanie-PDF Cookies (angielski)
-
Broszura Aeros
HunterLab na całym świecie:
-
Siedziba główna, Ameryka Północna / Południowa
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Azja i Pacyfik
HunterLab Asia Limited -
Mieszkanie E, 13/F Leahander Centre
28 Wang Wo Tsai Street, Tsuen Wan New Territories, Hongkong
-
+852 2406 1723
-
Europa / Bliski Wschód / Afryka
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Zadaj nam pytanie tutaj...
+49 8841 9464
Pokażemy Ci rozwiązanie pomiaru koloru dla Twojego produktu.
Lub po prostu wypełnij poniższy formularz.
Nasi eksperci od kolorymetrii z przyjemnością Ci pomogą!
Blog o pomiarze kolorów
Wszystko o pomiarze koloru
Blog firmowy HunterLab Europe informuje na bieżąco o zastosowaniach i metodach pomiarowych, prezentacjach produktów i nowościach w firmie. Nasi eksperci w dziedzinie spektrofotometrii regularnie przedstawiają przegląd barwnego i różnorodnego świata pomiarów barwy.
Pomiar barwy substytutów mięsa Weganizm jest na topie! Coraz więcej konsumentów spożywa obecnie...
Pomiar koloru niejednorodnych próbek za pomocą optycznych urządzeń pomiarowych HunterLab...