Pomiar barwy wypieków

Niezależnie od tego, czy chodzi o bochenki chleba, bułki wypiekane pojedynczo lub na linii produkcyjnej, tosty, herbatniki, spody do ciast, pierniki czy biszkopty (stopień zarumienienia!), jakość wszystkich wypieków zależy przede wszystkim od ich koloru. Jednolity wygląd gwarantuje jakość i bezpieczeństwo produktów.

W zależności od wymagań, kolor musi być mierzony w ruchu za pomocą przenośnego urządzenia do pomiaru koloru, w dużej tacy na próbki na urządzeniu stacjonarnym lub online na linii produkcyjnej. HunterLab oferuje odpowiednie rozwiązanie dla wszystkich trzech metod określania precyzyjnych i wiarygodnych wartości kolorów.

Nasze rozwiązania dla wypieków:

Aeros

Urządzenie laboratoryjne do pomiaru koloru i stopnia brązowienia

  • Pomiar bezdotykowy

    Czujnik wykrywa próbkę bezdotykowo, bez konieczności pomiaru przez plastik lub szkło.
  • Duża powierzchnia

    Obrotowy dysk próbki rejestruje ponad 170 cm2 próbki w 35 pomiarach w ciągu 7 sekund.
  • Zintegrowane oprogramowanie QC

    Oprogramowanie do kontroli jakości EasyMatch QC Essentials jest zintegrowane z urządzeniem i zapewnia wszystkie niezbędne wskaźniki i metryki kolorów.
Aeros
Aplikacja Aeros
  • Inteligentna regulacja wysokości

    Czujnik odległości automatycznie kompensuje różnice wysokości w nieregularnych próbkach.
  • Inteligentny interfejs użytkownika

    Wyniki pomiarów można łatwo przenieść do istniejących systemów LIMS lub SPC.
  • Nieskomplikowany i precyzyjny

    Prosty pomiar "jednym dotknięciem" skraca czas szkolenia, optymalizuje przepływ pracy i zwiększa produktywność.

MiniScan EZ

Przenośny pomiar koloru na produkcie
  • Precyzja w każdym miejscu

    Bez względu na to, gdzie znajduje się próbka, MiniScan EZ jest z nią dostarczany. Jest lekki i może być używany w dowolnym miejscu.
  • Znormalizowany

    MiniScan EZ spełnia normy DIN dotyczące kolorów bezpieczeństwa w zakresie znaków drogowych, odzieży ostrzegawczej i oznaczeń drogowych.
  • Zintegrowane oprogramowanie QC

    Zintegrowane oprogramowanie zapewnia wszystkie niezbędne wskaźniki kolorów i metryki, a wyniki mogą być opcjonalnie przesyłane do komputera.
MiniScan EZ
  • 45°/0° i rozproszenie/8°

    MiniScan EZ jest dostępny w dwóch geometriach w zależności od wymagań aplikacji.
  • Duży wyświetlacz LCD

    Duży wyświetlacz LCD pokazuje zmierzone wartości i analizy w prosty i przejrzysty sposób w wielu językach.
  • Prosta obsługa

    Łatwa obsługa jedną ręką za pomocą kciuka. Zasilany bateryjnie, a zatem niezależny od połączeń zasilania.

SpectraTrend HT

Pomiar koloru on-line/in-line

  • Bezkontaktowy

    Czujnik wykrywa próbkę bezpośrednio na powierzchni, bezdotykowo, idealny do produktów o różnych wysokościach.
  • Wszechstronność

    SpectraTrend jest w stanie zmierzyć kolor granulatu, płyt, wypieków, włóknocementu i wielu innych.
  • Ocena oprogramowania

    Ocenę i kontrolę procesu można przeprowadzić w odpowiednim oprogramowaniu colorWorkbench.
SpectraTrend HT
  • Precyzyjny czujnik

    Monitorowanie z 5 pomiarami na sekundę dla zmian koloru i wysokości.
  • Łączność

    Wyniki pomiarów są łatwo przesyłane do komputera, sieci i/lub sterownika PLC i dalej przetwarzane w oprogramowaniu QA.
  • Odporny

    Solidna konstrukcja przemysłowa w obudowie zatwierdzonej przez NEMA4/IP66 z opcjonalną obudową ze stali nierdzewnej do użytku w przemyśle spożywczym.

Przykład zastosowania:

Pomiar wypieków za pomocą kolorymetru Aeros

Ponieważ wypieki często mają nieregularną powierzchnię i są częściowo pokryte ziarnami lub kawałkami czekolady, do pomiaru koloru brana jest pod uwagę cała powierzchnia. Do tej pory niewielki obszar pomiarowy konwencjonalnych urządzeń do pomiaru koloru oznaczał, że kilka pomiarów musiało być uśrednionych, co wiązało się z dużymi kosztami. Uśrednianie Głowica pomiarowa urządzenia Aeros może być regulowana w poziomie, a tym samym umieszczona mimośrodowo nad krawędzią szalki na próbki lub tacy na próbki. Podczas pomiaru naczynie/tarcza obraca się pod czujnikiem, a urządzenie wykonuje 35 pomiarów w ciągu 5 sekund i oblicza średnią wartość. Mierzy on powierzchnię bułki/ciastka i zapewnia...

Czytaj więcej

HunterLab na całym świecie:

  • Siedziba główna, Ameryka Północna / Południowa

    Hunter Associates Laboratory, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • 703-471-6870

  • 703-471-4237

  • Azja i Pacyfik

    HunterLab Asia Limited
  • Leo Cheung, kierownik regionalny Mieszkanie E, 13/F Leahander Centre

    28 Wang Wo Tsai Street, Tsuen Wan New Territories, Hongkong

  • +852 2406 1723

  • Europa / Bliski Wschód / Afryka

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

Zadaj nam swoje pytanie tutaj...

Czy chciałbyś porozmawiać bezpośrednio o swojej aplikacji/próbce? Zadzwoń do nas pod numer
+49 8841 9464

Pokażemy Ci rozwiązanie pomiaru koloru dla Twojego produktu.

Lub po prostu wypełnij poniższy formularz.
Nasi eksperci ds. kolorów chętnie Ci pomogą!

Kraj(wymagane)
To pole jest używane do walidacji i powinno pozostać niezmienione.

Blog o pomiarze kolorów

Wszystko o pomiarze koloru

Blog firmowy HunterLab Europe informuje na bieżąco o zastosowaniach i metodach pomiarowych, prezentacjach produktów i nowościach w firmie. Nasi eksperci w dziedzinie kolorymetrii regularnie przedstawiają przegląd barwnego i różnorodnego świata pomiarów kolorów.
Pomiar koloru soczewek kontaktowych

Pomiar koloru soczewek kontaktowych

Pomiar koloru jest niezbędny przy opracowywaniu soczewek kontaktowych w celu optymalizacji zarówno barwienia, jak i przepuszczalności światła. Przezroczyste soczewki są lekko zabarwione, aby ułatwić obsługę bez pogarszania wrażeń wizualnych. Wykorzystując specyficzne pomiary kolorów, transmisja światła przez soczewki może być precyzyjnie analizowana i kontrolowana w zależności od materiału. W przypadku soczewek kolorowych precyzyjny pomiar umożliwia autentyczną zmianę kol...
Czytaj więcej

Produkty

Nasze rozwiązania do pomiaru koloru są indywidualne i wszechstronne. W naszym przeglądzie znajdziesz odpowiednie urządzenie i odpowiednie oprogramowanie do wszystkich zastosowań.