Pomiar wypieków za pomocą kolorymetru Aeros

AerosPonieważ wypieki często mają nieregularną powierzchnię i są częściowo pokryte ziarnami lub kawałkami czekolady, do pomiaru koloru brana jest pod uwagę cała powierzchnia. Do tej pory niewielki obszar pomiarowy konwencjonalnych urządzeń do pomiaru koloru oznaczał, że kilka pomiarów musiało być uśrednionych, co wiązało się z dużymi kosztami.

Uśrednianie

Głowica pomiarowa urządzenia Aeros może być regulowana w poziomie, a tym samym umieszczona mimośrodowo nad krawędzią szalki na próbki lub tacy na próbki. Podczas pomiaru naczynie/tarcza obraca się pod czujnikiem, a urządzenie wykonuje 35 pomiarów w ciągu 5 sekund i oblicza średnią wartość. Mierzy on powierzchnię bułki/ciastka i zapewnia dokładny i powtarzalny pomiar koloru produktu.

Obsługa próbek jest prosta, ponieważ produkt jest po prostu umieszczany w okręgu na misce lub pustej płytce. Upewnij się tylko, że dno tacy jest całkowicie pokryte materiałem, np. w przypadku herbatników ułożonych podwójnie jeden na drugim (patrz zdjęcie po lewej).

Regulacja wysokości Aero

Idealna wysokość czujnika nad próbką jest zapewniona przez pomiar odległości w podczerwieni, a tym samym zapewnia dokładny pomiar koloru. Następnie próbka obraca się pod mimośrodowo umieszczonym czujnikiem. Podczas obrotu wykonywanych jest kilka kolejnych pomiarów, a średnia wartość jest obliczana automatycznie. Ze względu na niezwykle dużą powierzchnię pomiarową, która jest skanowana, ogólny kolor żywności może być bardzo dokładnie odwzorowany.

Kalibracja z pomiarami pośrednimi bez lampy błyskowej gwarantuje, że pomiar jest niewrażliwy na światło otoczenia.

HerbatnikiPonieważ ta bezdotykowa metoda pomiaru jest bardzo przyjazna dla użytkownika, a wyniki pomiarówniezwykle dokładne i powtarzalne, metoda ta jest zalecana do pomiaru małych wypieków, bułek lub innych produktów piekarniczych.

HunterLab oferuje również rozwiązania do pomiaru ciastek i innych wypieków online/inline w ramach łańcucha produkcyjnego, a także przenośne urządzenia do pomiaru poszczególnych punktów pomiarowych na samym produkcie.

Blog o pomiarze kolorów

Wszystko o pomiarze koloru

Blog firmowy HunterLab Europe informuje na bieżąco o zastosowaniach i metodach pomiarowych, prezentacjach produktów i nowościach w firmie. Nasi eksperci w dziedzinie kolorymetrii regularnie przedstawiają przegląd barwnego i różnorodnego świata pomiarów kolorów.
Pomiar koloru soczewek kontaktowych

Pomiar koloru soczewek kontaktowych

Pomiar koloru jest niezbędny przy opracowywaniu soczewek kontaktowych w celu optymalizacji zarówno barwienia, jak i przepuszczalności światła. Przezroczyste soczewki są lekko zabarwione, aby ułatwić obsługę bez pogarszania wrażeń wizualnych. Wykorzystując specyficzne pomiary kolorów, transmisja światła przez soczewki może być precyzyjnie analizowana i kontrolowana w zależności od materiału. W przypadku soczewek kolorowych precyzyjny pomiar umożliwia autentyczną zmianę kol...
Czytaj więcej

Nasza lokalizacja

Dr August Einsele Ring 15,
82418 Murnau

Dane kontaktowe

E-mail: info@hunterlab.de
Tel: +49 8841 9464

Wsparcie

Serwis i wsparcie HunterLab - zorientowane na klienta, szybkie, wyjątkowe.