Měření barvy pečiva
Ať už se jedná o bochníky chleba, rohlíky jednotlivě nebo ve výrobní lince, toasty, sušenky, dortové základy, perníky nebo piškoty (stupeň zhnědnutí! ), kvalita veškerého pečiva rozhodujícím způsobem závisí na jeho barvě. Jednotný vzhled zaručuje kvalitu a bezpečnost výrobků.
V závislosti na požadavcích je třeba měřit barvu na cestách pomocí přenosného zařízení pro měření barvy, ve velkém zásobníku na stacionárním zařízení nebo online v rámci výrobní linky. Společnost HunterLab nabízí správné řešení pro všechny tři metody stanovení přesných a spolehlivých hodnot barev.
Naše řešení pro vaše pečivo:
Aeros
Laboratorní přístroj pro měření barvy a stupně zhnědnutí
-
Bezkontaktní měření
Senzor detekuje vzorek bezdotykově, bez nutnosti měřit přes plast nebo sklo.
-
Velká plocha
Rotující kotouč zachytí více než 170 cm2 vzorku při 35 měřeních za 7 sekund. -
Integrovaný software QC
Software EasyMatch QC Essentials pro kontrolu kvality je integrován do zařízení a poskytuje všechny potřebné barevné indexy a metriky.
-
Inteligentní nastavení výšky
Snímač vzdálenosti automaticky kompenzuje výškové rozdíly u nepravidelných vzorků. -
Inteligentní uživatelské rozhraní
Výsledky měření lze snadno přenášet do stávajících systémů LIMS nebo SPC. -
Nekomplikované a přesné
Jednoduché měření "jedním dotykem" zkracuje dobu školení, optimalizuje pracovní postupy a zvyšuje produktivitu.
MiniScan EZ
-
Přesnost na libovolném místě
Bez ohledu na to, kde se vzorek nachází, je s ním dodáván i přístroj MiniScan EZ. Je lehká a lze ji použít kdekoli. -
Standardizované stránky
MiniScan EZ splňuje normy DIN pro bezpečnostní barvy v oblasti dopravních značek, výstražného oblečení a dopravního značení. -
Integrovaný software QC
Integrovaný software poskytuje všechny potřebné barevné indexy a metriky a výsledky lze volitelně přenášet do počítače.
-
45°/0° a rozptyl/8°
MiniScan EZ je k dispozici ve dvou geometriích v závislosti na požadavcích aplikace. -
Velký displej LCD
Velký displej LCD zobrazuje naměřené hodnoty a analýzy jednoduše a přehledně v mnoha jazycích. -
Jednoduché ovládání
Snadno se ovládá jednou rukou pouhým dotykem palce. Napájení z baterií, a proto nezávislé na přívodu elektrické energie.
SpectraTrend HT
On-Line/In-Line měření barev
-
Bezkontaktní
Senzor detekuje vzorek přímo na povrchu, bezdotykově, což je ideální pro výrobky různých výšek. -
Všestranný
SpectraTrend dokáže měřit barvu granulátu, desek, pečiva, vláknocementu a mnoha dalších materiálů. -
Hodnocení softwaru
Vyhodnocení a kontrolu procesu lze provádět v příslušném softwaru colourWorkbench.
-
Přesný senzor
Monitorování s 5 měřeními za sekundu pro kolísání barvy a výšky. -
Připojení
Výsledky měření se snadno přenášejí do PC, sítě a/nebo PLC a dále zpracovávají v softwaru QA. -
Odolné
Robustní průmyslový design v pouzdře se schválením NEMA4/IP66 s volitelným pouzdrem z nerezové oceli pro použití v potravinářském průmyslu.
Příklad použití:
Protože pečivo má často nepravidelný povrch a je částečně pokryto zrnky nebo kousky čokolády, posuzuje se při měření barvy povrch jako celek. Dosud se kvůli malé měřicí ploše běžných přístrojů pro měření barev muselo několik měření nákladně zprůměrovat. Průměrování Měřicí hlavici přístroje Aeros lze nastavit do vodorovné polohy, a umístit ji tak excentricky nad okraj misky na vzorky nebo zásobníku na vzorky. Při měření se talíř/kotouč otáčí pod senzorem, zatímco přístroj provede 35 měření během 5 sekund a vypočítá průměrnou hodnotu. Měří povrch rohlíku/sušenky a poskytuje přesné a opakovatelné měření barvy výrobku. Manipulace se vzorky je jednoduchá, protože výrobek se jednoduše umístí do...
Další informace k tomuto tématu:
-
Metoda měření Soubory cookie
-
Podívejte se na video (Aeros & Cookies)
-
Řešení-PDF Soubory cookie (anglicky)
-
Brožura Aeros
HunterLab po celém světě:
-
Ředitelství, Severní / Jižní Amerika
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asie a Tichomoří
HunterLab Asia Limited -
Byt E, 13/F Leahander Centre
28 Wang Wo Tsai Street, Tsuen Wan New Territories, Hongkong
-
+852 2406 1723
-
Evropa / Blízký východ / Afrika
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Položte nám svou otázku zde...
+49 8841 9464
Ukážeme vám řešení měření barev pro váš výrobek.
Nebo jednoduše vyplňte níže uvedený formulář.
Naši odborníci na kolorimetrii vám rádi pomohou!
Blog o měření barev
Vše o měření barev
Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na spektrofotometrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.
Měření barvy výrobků z náhražek masa Vegan je in! Stále více spotřebitelů nyní konzumuje...
Měření barev nehomogenních vzorků pomocí optických měřicích přístrojů HunterLab Spotřebitelé si...