Měření barvy nehomogenních vzorků potravin

Měření barev nehomogenních vzorků pomocí optických měřicích přístrojů HunterLab

Spotřebitelé si spojují stálou a atraktivní barvu výrobku s vysokou kvalitou surovin, čerstvostí a zdravotní nezávadností. Barva se proto pravidelně kontroluje v laboratoři a/nebo během výroby. Snacky, chipsy, ořechy, obiloviny, zrna a cere álie patří mezi nehomogenní, nepravidelné vzorky, které se stanovují jako celek ve velké misce. Měření jedné matice by vyžadovalo malou clonku a nebylo by spolehlivé kvůli zakřivení.

Díky tomu je stacionární kolorimetr Aeross velkou měřicí plochou díky rotujícímu kotouči na vzorky ideální volbou pro nehomogenní vzorky v potravinářství. V současné době není na trhu k dispozici srovnatelné měřicí zařízení s tak velkou pozorovací plochou. Odborné znalosti společnosti HunterLab v oblasti kolorimetrie je založena na 70 letech zkušeností a vedla k vývoji nejlepších optických měřicích systémů pro laboratoře a výrobu po celém světě.

Průměrování pro přesné naměřené hodnoty

Aeros má automatické nastavení výšky, které zajišťuje ideální výšku senzoru nad vzorkem. Při měření se miska otáčí pod senzorem, zatímco zařízení provede 35 měření během 5 sekund a vypočítá průměrnou hodnotu. Ta pokrývá plochu 177 cm² a umožňuje přesné a opakovatelné měření barvy výrobku.

Kalibrace pomocí meziměření bez měřicího blesku zaručuje, že měření není citlivé na okolní světlo.

Reprodukovatelná příprava vzorku pro spolehlivou barevnou analýzu

Díky neobvykle velké snímané měřicí ploše lze velmi přesně reprodukovat barvu nepravidelně tvarovaných vzorků potravin. Manipulace je jednoduchá, protože zásobník se jednoduše naplní výrobkem a položí na otočný stůl. Jen se ujistěte, že je dno zásobníku zcela zakryto materiálem. To znamená, že dávky nehomogenních vzorků lze měřit rychle a snadno, aniž by bylo nutné zprůměrovat několik měření nebo nejprve homogenizovat skutečný vzorek.

Komplexní software QC podporuje také kontrolu kvality. Naměřené hodnoty lze podrobně zobrazit a snadno analyzovat.

Zjistěte více o Aeros nebo kontaktujte nás přímo, rádi vám poradíme.!

Další vzorky, které lze analyzovat pomocí přístroje Aeros:

Přístroj Aeros se výborně hodí nejen pro nehomogenní vzorky potravin, jako jsou obiloviny a pochutiny, ale lze s ním velmi přesně stanovit i barvu kávy, plastových pelet, granulí a různých granulovaných stavebních materiálů.

Zjistěte více informací o jednotlivých měřeních a kontaktujte nás, pokud máte zájem o živou ukázku prostřednictvím služby Teams/Zoom atd. Naši aplikační technici vám zařízení rádi předvedou.