Medición del color de los productos elaborados con tomate

Los tomates se crían y seleccionan por rasgos que son importantes para sus requisitos específicos de cultivo, recolección, procesado y consumo, y que también dictan sus sabores, texturas y otras características. El color, importante parámetro de medición de los productos del tomate, está estrechamente relacionado con la calidad y el sabor.

De hecho, el Departamento de Agricultura de EE.UU. tiene unos índices claros que se utilizan para clasificar los productos transformados del tomate en todo el mundo. HunterLab fue la primera empresa en recibir la aprobación del USDA para la evaluación instrumental del color del tomate. Entre nuestros valiosos clientes figuran Heinz, Cargill, ConAgra Foods, Campbell’s, Pacific Coast Producers, Kagome, Ingomar Packing y Del Monte.

Entre los productos de tomate habituales que requieren un control preciso del color se incluyen: Pasta de tomate, puré de tomate, salsa de tomate, ketchup, zumo de tomate

Al medir el color de estos productos, es importante que el instrumento elegido cumpla los requisitos para la medición instrumental del color de los productos del tomate y se ajuste a las normas de clasificación de estos productos. HunterLab es el único fabricante que ofrece el dispositivo ColorFlex EZ Tomato con el firmware y el azulejo adecuados para la calibración.

Nuestras soluciones para tus productos de tomate:

ColourFlex EZ Tomate

Estación colorimétrica compacta

  • Muchas aberturas de medición

    Varias aberturas de medición (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) para muchos tipos de muestras.
  • Dimensiones compactas

    Con un peso de 4,5 kg y unas dimensiones de 16,0 cm (altura), 13,0 cm (anchura) y 36,0 cm (profundidad), el CFEZ es el compañero ideal en el laboratorio y la producción.
  • Software de control de calidad integrado

    Visualización de datos absolutos y diferenciales, visualización de la localización del color, curvas espectrales, datos espectrales y PASA/FALLO con tolerancias individuales.
ColorFlex EZ
  • Geometría 45°/0

    El CFEZ mide el color tal y como lo ve el ojo humano. Todos los días. Fiable y preciso.
  • En muchas versiones

    La ColorFlex EZ está disponible en las versiones Tomate, Cítricos y Café.
  • Sin complicaciones y preciso

    Medición sencilla con sólo pulsar un botón, con resultados de medición en pocos segundos. Reduce el tiempo de formación, optimiza el flujo de trabajo y aumenta tu productividad.

HunterLab en todo el mundo:

  • Sede, Norteamérica y Sudamérica

    Laboratorio Hunter Associates, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • 703-471-6870

  • 703-471-4237

  • Asia-Pacífico

    HunterLab Asia Limited
  • Leo Cheung, Director Regional Piso E, 13/F Leahander Centre

    Calle Wang Wo Tsai 28, Tsuen Wan Nuevos Territorios, Hong Kong

  • +852 2406 1723

  • Europa / Oriente Medio / África

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

Haznos tu pregunta aquí...

¿Quieres hablar directamente sobre tu solicitud/muestra? Llámanos al
+49 8841 9464

Te mostraremos la solución de medición del color para tu producto.

O simplemente rellena el siguiente formulario.
Nuestros expertos en color estarán encantados de ayudarte.

País(Obligatorio)
Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

El blog sobre la medición del color

Todo sobre la medición del color

El blog de la empresa HunterLab Europe te mantiene al día sobre aplicaciones y métodos de medición, presentaciones de productos y noticias de la empresa. Nuestros expertos en colorimetría te ofrecen periódicamente una visión general del colorido y diverso mundo de la medición del color.
Medición del color de las lentes de contacto

Medición del color de las lentes de contacto

La medición del color es esencial en el desarrollo de lentes de contacto para optimizar tanto la coloración como la transmisión de la luz. Las lentes transparentes están ligeramente coloreadas para facilitar la manipulación sin perjudicar la experiencia visual. Mediante mediciones específicas del color, la transmisión de la luz a través de las lentes puede analizarse y controlarse con precisión en función del material. En el caso de las lentes de color, la medición precisa permite cam...
Leer más

Productos

Nuestras soluciones de medición del color son individuales y versátiles. En nuestro resumen encontrarás el aparato y el software adecuados para todas las aplicaciones.