Měření barvy výrobků z rajčat
Rajčata jsou šlechtěna a selektována na vlastnosti, které jsou důležité pro jejich specifické požadavky na pěstování, sklizeň, zpracování a spotřebu a které také určují jejich chuť, strukturu a další vlastnosti. Barva, důležitý parametr pro měření rajčatových výrobků, úzce souvisí s kvalitou a chutí.
Americké ministerstvo zemědělství má ve skutečnosti jasné indexy, které se používají pro klasifikaci zpracovaných rajčatových výrobků po celém světě. Společnost HunterLab byla první společností, která získala povolení USDA k instrumentálnímu hodnocení barvy rajčat. Mezi naše vážené zákazníky patří společnosti Heinz, Cargill, ConAgra Foods, Campbell’s, Pacific Coast Producers, Kagome, Ingomar Packing a Del Monte.
Mezi běžné výrobky z rajčat, které vyžadují přesnou kontrolu barvy, patří: Rajčatový protlak, rajčatový protlak, rajčatová omáčka, kečup, rajčatová šťáva.
Při měření barvy těchto výrobků je důležité, aby zvolený přístroj splňoval požadavky na přístrojové měření barvy rajčatových výrobků a vyhovoval normám pro klasifikaci těchto výrobků. Společnost HunterLab je jediným výrobcem, který nabízí zařízení ColorFlex EZ Tomato s odpovídajícím firmwarem a dlaždicemi pro kalibraci.
Naše řešení pro vaše rajčata:
ColourFlex EZ Tomato
Kompaktní kolorimetrická stanice
-
Mnoho měřicích otvorů
Různé měřicí otvory (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) pro mnoho typů vzorků. -
Kompaktní rozměry
S hmotností 4,5 kg a rozměry 16,0 cm (výška), 13,0 cm (šířka) a 36,0 cm (hloubka) je CFEZ ideálním partnerem v laboratoři i ve výrobě. -
Integrovaný software QC
Zobrazení absolutních a diferenčních dat, vizualizace barevné polohy, spektrální křivky, spektrální data a PASS/FAIL s individuálními tolerancemi.
-
Geometrie 45°/0°
CFEZ měří barvu tak, jak ji vidí lidské oko. Každý den. Spolehlivé a přesné. -
V mnoha verzích
ColorFlex EZ je k dispozici ve verzích Tomato, Citrus a Coffee. -
Nekomplikované a přesné
Jednoduché měření stisknutím tlačítka s výsledky měření během několika sekund. Zkracuje dobu školení, optimalizuje pracovní postupy a zvyšuje produktivitu.
Další informace k tomuto tématu:
-
PDF Rajčatové skóre (anglicky)
-
Článek Lykopen Index
-
Brožura ColorFlex EZ
-
Podívejte se na video
HunterLab po celém světě:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Položte nám svou otázku zde...
Ukážeme vám řešení měření barev pro váš výrobek.
Nebo jednoduše vyplňte níže uvedený formulář.
Naši odborníci na kolorimetrii vám rádi pomohou!
Blog o měření barev
Vše o měření barev
Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na spektrofotometrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.
Měření barvy výrobků z náhražek masa Vegan je in! Stále více spotřebitelů nyní konzumuje...
Měření barev nehomogenních vzorků pomocí optických měřicích přístrojů HunterLab Spotřebitelé si...