Měření barvy svačin
Svačiny jsou velmi rozmanité, včetně bramborových lupínků, křupek, pražených oříšků, krekrů, preclíkových tyčinek a sladkostí. Nabízejí chutě sladké, kyselé, hořké, slané, pikantní, kovové a kořeněné. Stejně jako se liší chuťové vlastnosti, liší se i vizuální vlastnosti občerstvení.
Povrch vzorků je obvykle nerovný, někdy posypaný solí nebo kořením a jen zřídka lze měřit v konkrétních bodech. Techniky měření se liší v závislosti na typu občerstvení, které obvykle zahrnuje hrubozrnné, nehomogenní a nepravidelně tvarované potraviny.
Naše řešení pro občerstvení:
Aeros
Laboratorní přístroj pro měření barvy a stupně zhnědnutí
-
Bezkontaktní měření
Senzor detekuje vzorek bezdotykově, bez nutnosti měřit přes plast nebo sklo.
-
Velká plocha
Rotující kotouč zachytí více než 170 cm² vzorku při 35 měřeních za 7 sekund. -
Integrovaný software QC
Software EasyMatch QC Essentials pro kontrolu kvality je integrován do zařízení a poskytuje všechny potřebné barevné indexy a metriky.
-
Inteligentní nastavení výšky
Snímač vzdálenosti automaticky kompenzuje výškové rozdíly u nepravidelných vzorků. -
Inteligentní uživatelské rozhraní
Výsledky měření lze snadno přenášet do stávajících systémů LIMS nebo SPC. -
Nekomplikované a přesné
Jednoduché měření "jedním dotykem" zkracuje dobu školení, optimalizuje pracovní postupy a zvyšuje produktivitu.
SpectraTrend HT
On-Line/In-Line měření barev
-
Bezkontaktní
Senzor detekuje vzorek přímo na povrchu, bezdotykově, což je ideální pro výrobky různých výšek. -
Všestranný
SpectraTrend dokáže měřit barvu granulátu, desek, pečiva, vláknocementu a mnoha dalších materiálů. -
Hodnocení softwaru
Vyhodnocení a kontrolu procesu lze provádět v příslušném softwaru colourWorkbench.
-
Přesný senzor
Monitorování s 5 měřeními za sekundu pro kolísání barvy a výšky. -
Připojení
Výsledky měření se snadno přenášejí do PC, sítě a/nebo PLC a dále zpracovávají v softwaru QA. -
Odolné
Robustní průmyslový design v pouzdře se schválením NEMA4/IP66 s volitelným pouzdrem z nerezové oceli pro použití v potravinářském průmyslu.
Příklad použití:
V případě svačin je důležité zajistit, aby měl přístroj velkou pozorovací plochu, protože to umožňuje snadné umístění vzorku pod senzor v různě velkých miskách na vzorky nebo v Petriho misce.Na příkladu ořechů se se vzorky manipuluje jako se sypkým zbožím a odebírají se z dávky ve velkých vzorkovacích deskách, poté se umístí pod senzor Aeros a měří se. Dbejte na to, aby bylo dno talíře vždy zcela zakryté. Měřicí hlavici přístroje Aeros lze nastavit do vodorovné polohy, a umístit ji tak excentricky nad okraj misky na vzorky nebo zásobníku na vzorky. Při měření se talíř/kotouč otáčí pod senzorem, zatímco přístroj provede 35 měření během 5 sekund a vypočítá průměrnou hodnotu. Ideální výška...
Další informace k tomuto tématu:
-
Řešení-PDF Nuts (česky)
-
Podívejte se na video
-
Brožura Aeros
HunterLab po celém světě:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Položte nám svou otázku zde...
Ukážeme vám řešení měření barev pro váš výrobek.
Nebo jednoduše vyplňte níže uvedený formulář.
Naši odborníci na kolorimetrii vám rádi pomohou!
Blog o měření barev
Vše o měření barev
Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naše Spektrofotometrie-odborníci vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.
Měření barvy výrobků z náhražek masa Vegan je in! Stále více spotřebitelů nyní konzumuje...
Měření barev nehomogenních vzorků pomocí optických měřicích přístrojů HunterLab Spotřebitelé si...