Měření barvy svačin

Svačiny jsou velmi rozmanité, včetně bramborových lupínků, křupek, pražených oříšků, krekrů, preclíkových tyčinek a sladkostí. Nabízejí chutě sladké, kyselé, hořké, slané, pikantní, kovové a kořeněné. Stejně jako se liší chuťové vlastnosti, liší se i vizuální vlastnosti občerstvení.

Povrch vzorků je obvykle nerovný, někdy posypaný solí nebo kořením a jen zřídka lze měřit v konkrétních bodech. Techniky měření se liší v závislosti na typu občerstvení, které obvykle zahrnuje hrubozrnné, nehomogenní a nepravidelně tvarované potraviny.

Naše řešení pro občerstvení:

Aeros

Laboratorní přístroj pro měření barvy a stupně zhnědnutí

  • Bezkontaktní měření

    Senzor detekuje vzorek bezdotykově, bez nutnosti měřit přes plast nebo sklo.
  • Velká plocha

    Rotující kotouč zachytí více než 170 cm2 vzorku při 35 měřeních za 7 sekund.
  • Integrovaný software QC

    Software EasyMatch QC Essentials pro kontrolu kvality je integrován do zařízení a poskytuje všechny potřebné barevné indexy a metriky.
Aeros
Aplikace Aeros
  • Inteligentní nastavení výšky

    Snímač vzdálenosti automaticky kompenzuje výškové rozdíly u nepravidelných vzorků.
  • Inteligentní uživatelské rozhraní

    Výsledky měření lze snadno přenášet do stávajících systémů LIMS nebo SPC.
  • Nekomplikované a přesné

    Jednoduché měření "jedním dotykem" zkracuje dobu školení, optimalizuje pracovní postupy a zvyšuje produktivitu.

SpectraTrend HT

On-Line/In-Line měření barev

  • Bezkontaktní

    Senzor detekuje vzorek přímo na povrchu, bezdotykově, což je ideální pro výrobky různých výšek.
  • Všestranný

    SpectraTrend dokáže měřit barvu granulátu, desek, pečiva, vláknocementu a mnoha dalších materiálů.
  • Hodnocení softwaru

    Vyhodnocení a kontrolu procesu lze provádět v příslušném softwaru colourWorkbench.
SpectraTrend HT
  • Přesný senzor

    Monitorování s 5 měřeními za sekundu pro kolísání barvy a výšky.
  • Připojení

    Výsledky měření se snadno přenášejí do PC, sítě a/nebo PLC a dále zpracovávají v softwaru QA.
  • Odolné

    Robustní průmyslový design v pouzdře se schválením NEMA4/IP66 s volitelným pouzdrem z nerezové oceli pro použití v potravinářském průmyslu.

Příklad použití:

Měření barvy ořechů

V případě svačin je důležité zajistit, aby měl přístroj velkou pozorovací plochu, protože to umožňuje snadné umístění vzorku pod senzor v různě velkých miskách na vzorky nebo v Petriho misce.Na příkladu ořechů se se vzorky manipuluje jako se sypkým zbožím a odebírají se z dávky ve velkých vzorkovacích deskách, poté se umístí pod senzor Aeros a měří se. Dbejte na to, aby bylo dno talíře vždy zcela zakryté. Měřicí hlavici přístroje Aeros lze nastavit do vodorovné polohy, a umístit ji tak excentricky nad okraj misky na vzorky nebo zásobníku na vzorky. Při měření se talíř/kotouč otáčí pod senzorem, zatímco přístroj provede 35 měření během 5 sekund a vypočítá průměrnou hodnotu. Ideální výška...

Přečtěte si více

Další informace k tomuto tématu:

HunterLab worldwide:

  • Headquarters, North / South America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • 703-471-6870

  • 703-471-4237

  • Asie a Tichomoří

    HunterLab Asia Limited
  • Leo Cheung, Regional Manager Flat E, 13/F Leahander Center

    28 Wang Wo Tsai Street, Tsuen Wan New Territories, Hongkong

  • +852 2406 1723

  • Evropa / Blízký východ / Afrika

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

Zeptejte se nás zde...

Chtěli byste mluvit přímo o vaší aplikaci/vzorku? Zavolejte nám na
+49 8841 9464

Ukážeme vám řešení měření barev pro váš produkt.

Nebo jednoduše vyplňte formulář níže.
Naši odborníci na barvy vám rádi pomohou!

Země(Required)
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Blog o měření barev

Vše o měření barev

Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na kolorimetrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.
Měření barvy kontaktních čoček

Měření barvy kontaktních čoček

Měření barev je při vývoji kontaktních čoček zásadní pro optimalizaci zabarvení i propustnosti světla. Čiré čočky jsou lehce zabarvené, aby usnadnily manipulaci a nezhoršily vizuální zážitek. Pomocí specifických měření barev lze přesně analyzovat a řídit propustnost světla přes čočky v závislosti na materiálu. U barevných čoček umožňuje přesné měření autentickou změnu barvy očí. Spektrofotometr HunterLabs Vista, vybavený speciálně navrženým ...
Přečtěte si více

Produkty

Naše řešení pro měření barev jsou individuální a všestranná. V našem přehledu najdete správné zařízení a správný software pro všechny aplikace.