不均一な食品サンプルの色測定

ハンターラボの光学測定装置による不均質試料の色測定

消費者は、一貫性のある魅力的な製品の色から、高品質の原材料、新鮮さ、健全さを連想する。 そのため、色調は試験室や製造工程で定期的にチェックされる。スナック菓子、ポテトチップス、ナッツ類、穀物、シリアルなどは、大きなボウルで全体を測定する不均一で不規則なサンプルの一つです。 単一のナットを測定するには、小さなオリフィスプレートが必要で、曲率のために信頼性がない。

これにより エアロゾル固定式比色計は、回転するサンプルディスクのおかげで測定面が大きく、食品分野の不均一なサンプルに最適です。 現在のところ、これほど広い観察エリアを持つ同等の測定器は市販されていない。 ハンターラボの測色分野における専門知識は 70年の経験に基づいており その結果、世界中の研究所や生産現場で最高の光学測定システムが開発されました。

正確な測定値の平均化

Aerosには自動高さ調節機能があり、試料上のセンサーの理想的な高さを保証します。 測定では、皿がセンサーの下で回転しながら、装置が5秒間に35回の測定を行い、平均値を計算する。 これは177cm²の表面積をカバーし、製品の色を正確かつ繰り返し測定できる。

測定用フラッシュを使用しない中間測定による校正は、測定が周囲光の影響を受けないことを保証します。

信頼性の高いカラー分析のための再現性の高いサンプル前処理

スキャンされる測定面が非常に大きいため、不規則な形状の食品サンプルの色も非常に正確に再現できる。 トレイに製品を詰めてターンテーブルに置くだけなので、取り扱いは簡単だ。トレイの底面が材料で完全に覆われていることを確認してください。 つまり、複数の測定値を平均化したり、実際のサンプルを最初に均質化したりすることなく、不均質なサンプルのバッチを迅速かつ簡単に測定できる。

豊富なQCソフトウェアも品質管理をサポートする。 測定値を詳細に表示し、簡単に分析することができます。

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Aerosで分析できるその他のサンプル：

Aerosは、シリアルやスナック菓子のような不均一な食品サンプルに適しているだけでなく、コーヒー、プラスチックペレット、顆粒、様々な粒状建築材料の色もAerosで非常に正確に測定できます。

また、Teams/Zoomなどによるライブデモにご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください。 当社のアプリケーション・エンジニアが喜んで装置をお見せします。