Farbmessung von Babybrei, Püree und Mus aus Obst und Gemüse

Hersteller von Gemüsebrei, Fruchtpüree und Mus erfüllen sehr hohe Standards. Ob als vollwertige Mahlzeit (Babybrei), Zwischenmahlzeit oder Nachspeise, die Rohstoffe werden streng kontrolliert, kommen oft aus biologischem oder sogar aus biodynamischem Landbau und sind speziell auf die Ernährungsbedürfnisse des Babys, Kindes oder Erwachsenen abgestimmt.

Dennoch hängt die Kaufentscheidung nicht alleine von der Zutatenliste ab. Die Farbe des Babybreis spielt – häufig unbewusst – ebenfalls eine große Rolle. Je nach den Ernährungsansprüchen der Eltern, reagieren diese dabei auf einen blasseren, natürlichen Farbton oder auf eine intensivere Farbe, die den Rohstoff, z. B. Banane, Kürbis oder Brokkoli in deutlichem gelb, orange oder grün widerspiegelt. Dabei ist es außerdem wichtig, dass ein bestimmtes Produkt im Regal immer die gleiche Farbe hat, da der Käufer mit einer Farbvarianz eine unterschiedliche – in der Regel schlechtere – Qualität des Produkts assoziiert und in der Folge von einem Kauf absieht.

Unsere Lösungen für Breie, Mus und Püree:

Agera

Farbmessung „wie das Auge sieht“

  • 0°/45° Geometrie

    Diese Geometrie nach DIN entspricht sehr genau dem Farbeindruck, den das menschliche Auge von der Probe hat.
  • Integrierte Kamera

    Die integrierte Kamera hilft die Probe genau zu platzieren, sowie ein Foto mit den Messdaten abzuspeichern.
  • Integrierte QC Software

    Die Qualitätskontrollsoftware EasyMatch QC Essentials ist im Gerät integriert und bietet alle benötigten Farbindizes und Metriken.
Agera
  • Vollspektrum + UV

    Mit einem Beleuchtungsbereich von 360-700 nm eignet sich das Agera auch für Messungen optisch aufgehellter Proben.
  • Smart User Interface

    Ihre Messergebnisse können unkompliziert in vorhandene LIMS oder SPC Systeme übertragen werden.

  • Unkompliziert & Präzise

    Einfache „one touch“-Messung reduziert Anlernzeit, optimiert den Workflow und erhöht Ihre Produktivität.

ColorFlex EZ

Kompakte Farbmetrik-Station

  • Viele Messöffnungen

    Verschiedene Messöffnungen (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25.4 mm, 31.8 mm) für viele Arten von Proben.
  • Kompakte Abmessungen

    Mit einem Gewicht von 4.5 kg und den Abmessungen 16.0 cm (Höhe), 13.0 cm (Breite) und 36.0 cm (Tiefe) ist das CFEZ der ideale Partner in Labor und Produktion.
  • Integrierte QC Software

    Anzeige von Absolut- und Differenzdaten, Farbortvisualisierung, Spektralkurven, Spektraldaten und PASS/FAIL mit individuellen Toleranzen.
ColorFlex EZ
  • 45°/0° Geometrie

    Das CFEZ misst Farbe so wie sie das menschliche Auge sieht. Jeden Tag. Zuverlässig und präzise.
  • In vielen Ausführungen

    Das ColorFlex EZ ist in den Ausführungen Tomato, Citrus und Coffee verfügbar.
  • Unkompliziert & Präzise

    Einfache Messung auf Knopfdruck mit Messergebnis innerhalb weniger Sekunden. Reduziert Anlernzeit, optimiert den Workflow und erhöht Ihre Produktivität.

Anwendungsbeispiel:

Agera „Instrumentelle Farbmessung von Babybrei“

Um die Farbe so zu bestimmen, wie das menschliche Auge sie wahrnimmt, ist das Agera von HunterLab mit seiner 0°/45° Messgeometrie ideal geeignet. Als stand-alone Gerät benötigt es nur wenig Platz und kann in jedem Labor einfach aufgestellt und bedient werden. Die Farbmessung von Babynahrung ist damit unkompliziert und exakt möglich. Für flüssige oder dickflüssige Proben empfiehlt HunterLab die Messung in einer 64 mm Glasküvette mit passender Küvettenblende. Speziell für transluzente, also durchscheinende Proben gibt es das Ring und Disc Set als Zubehör um eine festgelegte Schichtdicke und einen gleichbleibenden Hintergrund zu gewährleisten. uf die Blendenöffnung über dem Sensor kann die...

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Weitere Informationen für Sie zum Thema:

HunterLab weltweit:

  • Headquarters, North / South America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

  • +1 571 470 6028

  • Asia-Pacific

    HunterLab Asia Limited
  • Flat E, 13/F Leahander Center

    28 Wang Wo Tsai Street, Tsuen Wan New Territories, Hong Kong

  • +852 2406 1723

  • Europe / Middle East / Africa

    HunterLab Europe GmbH

  • Dr.-August-Einsele-Ring 15

    82418 Murnau

  • +49 8841 9464

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