Farbbestimmung von Tabletten und Kapseln Wie groß muss die Farb– oder Wirkstoffzugabe sein, bzw. welchen Gewichtsanteil muss das Coating haben, damit eine Kapsel oder Tablette passend eingefärbt ist? Ab welcher Menge führt eine weitere...
Transparente Flüssigkeiten in der Chemie In der chemischen Industrie ist die genaue Bestimmung der Farbe von transparenten Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Lösungsmitteln, Harze, geschmolzene Wachse oder Schmierölen wie Motoröl, in Entwicklung...
Da Backwaren oft eine unregelmäßige Oberfläche haben und teilweise mit Körnern oder Schokostückchen bedeckt sind, wird für die Farbmessung die Oberfläche als Ganzes betrachtet. Dabei musste bisher aufgrund der kleinen Messfläche...
Farbbestimmung von Nüssen – von der Rohware bis zum Endprodukt Die Farbe von Nüssen ist ein wichtiger Indikator für ihre Qualität, Frische und Verarbeitung. Da Nüsse ein Naturprodukt sind, variiert ihre Farbe je nach Sorte, Herkunft,...
Die Farbe eines Gewürzes gibt immer auch Aufschluss über seine Qualität. Eine satte, intensive Färbung deutet auf einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen hin – entscheidend für ein kräftiges Aroma und eine ausgeprägte Würzkraft. Die Bestimmung der Gewürzfarbe stellt...
