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Farbprofil von Kaffee definieren – mit Hilfe von spektralen Farbmessgeräten

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von Elisabeth Schlegel | 17. Sep. 2025 | Farbmetrik

Ein Farbprofil von Kaffee definieren: Die Farbe von Kaffee ist weit mehr als nur ein ästhetisches Merkmal. Sie ist ein entscheidender Qualitätsfaktor, der Aufschluss über Röstgrad, Aroma, Konsistenz und letztlich den Geschmack gibt. Doch wie...
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von Elisabeth Schlegel | 14. Aug. 2025 | Farbmetrik

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