植物由来の食肉製品、その原料や原材料は、人類にとって重要な食料源であるため、厳格な品質管理の対象となっている。 これらの代替タンパク質の製造業者もまた、製品を人間の味覚に魅力的に見せ、風味と食感において本物の肉を模倣するという視覚的な課題に直面しています。HunterLabは、完成品が消費者にとって視覚的に魅力的であり、食品メーカーにとって一貫して完璧であることを保証する理想的な色測定ソリューションを提供しています。
ハンターラボの色測定装置は、以下のようなあらゆるタンパク質ベースの製品や原材料の色を測定することができます：
プロテインバー、焼き菓子、栄養製品
Der Unternehmensblog von HunterLab Europe hält Sie über Anwendungen und Messmethoden, Produktpräsentationen und Unternehmensnachrichten auf dem Laufenden. Unsere Spektrophotometrie-Experten geben Ihnen regelmäßig einen Überblick über die bunte und vielfältige Welt der Farbmessung.
食肉代替製品の色測定 ヴィーガンが入っている！ 現在、ますます多くの消費者が、植物性食肉を利用している。 より多くの消費者が ....
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