Misurazione del colore dei prodotti sostitutivi della carne e delle loro materie prime

I prodotti a base di carne di origine vegetale, i loro ingredienti e le loro materie prime sono soggetti a rigorosi controlli di qualità, in quanto rappresentano un’importante fonte di cibo per l’umanità. I produttori di queste proteine alternative devono anche affrontare la sfida visiva di rendere i loro prodotti attraenti per il palato umano e di imitare la carne vera nel sapore e nella consistenza. HunterLab offre le soluzioni di misurazione del colore ideali per garantire che il prodotto finito sia visivamente attraente per il consumatore e costantemente impeccabile per il produttore alimentare.

I dispositivi di misurazione del colore HunterLab possono misurare il colore di qualsiasi prodotto o materia prima a base di proteine, tra cui:

Materie prime

Materie prime

Legumi, cereali, semi, noci, isolati proteici di soia, farine proteiche, concentrati, coloranti naturali e molto altro ancora.
Carne-/<br />
Alternative di pesce

Alternative di carne/pesce

Manzo, maiale, pollame, pesce, frutti di mare
Bevande

Bevande

Bevande proteiche, alternative al latte
Altri prodotti

Altri prodotti

Barrette proteiche, prodotti da forno, prodotti nutrizionali

Il blog sulla misurazione del colore

Tutto sulla misurazione del colore

Il blog aziendale di HunterLab Europe ti tiene aggiornato sulle applicazioni e sui metodi di misurazione, sulle presentazioni dei prodotti e sulle novità dell'azienda. I nostri esperti di spettrofotometria ti offrono regolarmente una panoramica del colorato e variegato mondo della misurazione del colore.

Misurazione del colore delle lenti a contatto

Misurazione del colore delle lenti a contatto

La misurazione del colore è essenziale nello sviluppo delle lenti a contatto per ottimizzare sia la colorazione che la trasmissione della luce. Le lenti trasparenti sono leggermente colorate per facilitare la manipolazione senza compromettere l'esperienza visiva. Grazie a specifiche misurazioni del colore, la trasmissione della luce attraverso le lenti può essere analizzata e controllata con precisione a seconda del materiale. Per le lenti colorate, la misurazione precisa permette di cambiare ...
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