Aangezien granen uit individuele, niet-uniforme deeltjes bestaan, wordt het oppervlak hier als een geheel beschouwd. Voor de kleurmeting van granen met de Aeros van HunterLab wordt het product van een partij meerdere keren in een kom gevuld, die onder de excentrisch geplaatste sensor roteert (de grootte van de kom kan variëren afhankelijk van de beschikbare hoeveelheid monster). Tijdens de rotatie worden verschillende metingen na elkaar uitgevoerd en wordt de gemiddelde waarde automatisch berekend. Dankzij het ongewoon grote meetoppervlak dat wordt gescand, kan de kleur van het voedsel zeer nauwkeurig worden gereproduceerd. Omdat deze contactloze meetmethode zeer gebruiksvriendelijk is en de meetresultaten uiterst nauwkeurig en herhaalbaar zijn, beveelt HunterLab deze methode over het algemeen aan voor het meten van granen. De behandeling van dit type monster is eenvoudig, aangezien een kom simpelweg gevuld wordt met het product en op de draaitafel geplaatst wordt. Zorg ervoor dat de bodem van de kom volledig bedekt is door het materiaal.
De hoogteverstelling van de Aeros zorgt voor de ideale hoogte van de sensor boven het monster voor een exacte kleurmeting met behulp van IR-afstandsmeting. Voor de meting draait de schaal onder de sensor terwijl het apparaat 35 metingen in 5 seconden uitvoert en de gemiddelde waarde berekent.
Dit bestrijkt een oppervlakte van 177 cm² en levert een nauwkeurige en herhaalbare meting van de kleur van het product op. Een vergelijking met tussenmetingen zonder meetflitser garandeert dat de meting ongevoelig is voor het aanwezige omgevingslicht. De aanbevolen instelling voor de kleurenschaal is CIE Lab (voor de volledige kleurbeschrijving) en D65/10 voor verlichter/waarnemer.
Als het om granen gaat, associëren consumenten een consistente en aantrekkelijke productkleur met consistente en hoge kwaliteit. Daarom wordt de kleur zorgvuldig ontwikkeld en regelmatig gecontroleerd tijdens de productie. Hoewel het oppervlak van dergelijke voedingsmiddelen niet uniform is, maken speciale meettechnieken het mogelijk om met eenvoudige handelingen betrouwbare resultaten te garanderen.
De Aeros van HunterLab scoort niet alleen met zijn eenvoudige bediening wat betreft het vullen van monsters, maar maakt het werk ook eenvoudiger met zijn geïntegreerde en gebruiksvriendelijke QC software.
