ColorFlex EZによるヨーグルトの色測定

ヨーグルトの色測定色は、ヨーグルト、クワルク、クリームチーズ、スプレッド用油脂、生クリーム、サワークリーム、アイスクリームなどのペースト状乳製品にとって重要な品質パラメータである。 ナチュラルなバリエーションであれ、フルーツ製品を加えたものであれ、カラーパレットは開発プロセスの重要な部分である。 色測定はその後、生産における品質管理に使用される。 HunterLabは、視覚に基づく品質基準を満たすための適切なカラー測定ソリューションを提供します。

課題

上記の乳製品は糊状物質であるため、色の測定には適切な容器に充填する必要がある。

ヨーグルトの色測定 ColorFlex EZ アプリケーションColorFlex EZでヨーグルトの色測定を簡単かつ正確に。

解決策

HunterLabでは、乳製品の色測定にColorFlex EZ分光光度計と64mmの特殊光学ガラスキュベットの使用を推奨しています。 ガラスベースを通してサンプルを下から測定することで、完全に平らな測定面を得ることができる。 また、ColorFlex EZのキュベットアパーチャーは、キュベットが常にアパーチャーの中央にあることを保証します。 十分に充填されている場合、これらの製品は不透明であるため、周囲の光に左右されない。

測定方法はとても簡単だ:

  • 標準アパーチャーをキュベットアパーチャーに一度交換し、そのアパーチャーで装置を標準化する。
  • 製品をキュベットに注入する
  • キュベットをアパーチャーの上に置く
  • ボタン一つでトリガー測定
  • 値を読み取る

ポート・インサート・ガラス・サンプルカップ-64mm付属品:(直径32mmと64mmがあります。)

  • ガラス製キュベット
  • キュベット絞り

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