粉ミルクの色測定

食品・栄養、パーソナルケア、医薬品のいずれにおいても、ミルクとホエイパウダーは多くの用途において重要な基礎製品です。 粉ミルクを製造する際、新鮮な牛乳から加熱によって自由水分が除去される。 脱脂粉乳は、プロバイオティクス、チョコレート、ヨーグルト、ミックスミルク飲料に必要である。 しかし、粉ミルクはチーズ、菓子、焼き菓子にも使用され、業界にとって費用対効果の高い選択肢となっている。 粉ミルクを製造する際に失われたビタミンは、ベビーフード(代用乳)に加工する際などに再び添加されることが多い。

粉乳と乾燥粉乳の分光光度計による管理は、一方では品質管理の重要な要素であり、他方では安定した外観で顧客の信頼を得るために重要である。

粉ミルクのためのソリューション

アゲーラ

目で見たままの色測定

  • 0°/45°ジオメトリー

    DINによるこの形状は、人間の目がサンプルに与える色の印象に非常に正確に対応している。
  • 内蔵カメラ

    内蔵カメラにより、試料を正確に位置決めし、測定データと一緒に写真を保存することができます。
  • 統合QCソフトウェア

    EasyMatch QC Essentials品質管理ソフトウェアは装置に統合されており、必要なすべてのカラー指標と測定基準を提供する。
アゲーラ
  • フルスペクトル+UV

    360-700nmの照明範囲を持つAgeraは、光学的に明るくなったサンプルの測定にも適している。
  • スマートなユーザーインターフェース

    測定結果は、既存のLIMSやSPCシステムに簡単に転送できます。

  • シンプルかつ正確

    シンプルな「ワンタッチ」測定は、トレーニング時間を短縮し、ワークフローを最適化し、生産性を向上させます。

ColorFlex EZ

コンパクト測色ステーション

  • 45°/0°測定ジオメトリー
  • キーボード、バーコードリーダー、データキャリア用USBポート

  • 取り扱いが簡単な統合測色ソフトウェア

ColorFlex EZ
  • コンパクトなサイズの堅牢な装置

  • ディスプレイまたは品質管理ソフトウェアによるスタンドアロン操作

応用例:

このトピックに関するさらなる情報をお届けします:

  • ColorFlex EZ カタログ

  • 測定方法「粉体測定」

  • アゲーラのパンフレット

  • ビデオを見る

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