Misurazione del colore di cacao, prodotti a base di cacao e cioccolato

I produttori di cacao grezzo, i trasformatori di burro di cacao e di polvere di cacao e i produttori di cioccolato e prodotti a base di cioccolato utilizzano la misurazione strumentale del colore per garantire che il loro prodotto sia di alta qualità e sicuro per il consumatore.

Il cacao in polvere è la base di molti prodotti diversi, come le bevande al latte di cacao, il budino al cioccolato in polvere, i dolci al cacao, il liquore al cacao e le glasse al cacao. u. e molto altro ancora. I dispositivi di misurazione del colore di HunterLab possono essere utilizzati per creare tabelle di colore e determinare così in modo semplice e veloce le differenze di qualità. Oltre alla polvere di cacao, alcuni utenti misurano anche la massa di cacao o i semi di cacao a monte del processo di produzione.

Le nostre soluzioni per i tuoi prodotti al cacao:

ColorFlex EZ

Stazione spectrophotometrica compatta

  • Molte aperture di misurazione

    Varie aperture di misurazione (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) per molti tipi di campioni.
  • Dimensioni compatte

    Con un peso di 4,5 kg e dimensioni di 16,0 cm (altezza), 13,0 cm (larghezza) e 36,0 cm (profondità), il CFEZ è il partner ideale in laboratorio e in produzione.
  • Software QC integrato

    Visualizzazione di dati assoluti e differenziali, visualizzazione della posizione dei colori, curve spettrali, dati spettrali e PASS/FAIL con tolleranze individuali.
ColorFlex EZ
  • Geometria 45°/0°

    Il CFEZ misura il colore come lo vede l'occhio umano. Ogni giorno. Affidabile e preciso.
  • In molte versioni

    ColorFlex EZ è disponibile nelle versioni Tomato, Citrus e Coffee.
  • Semplice e preciso

    Misurazione semplice con la semplice pressione di un pulsante e risultati in pochi secondi. Riduce i tempi di formazione, ottimizza il flusso di lavoro e aumenta la produttività.

Aeros

Dispositivo da laboratorio per la misurazione del colore e del grado di doratura

  • Misura senza contatto

    Il sensore rileva il campione senza contatto, senza dover misurare attraverso la plastica o il vetro.
  • Ampia superficie

    Il disco rotante del campione cattura oltre 170 cm2 del campione in 35 misurazioni in 7 secondi.
  • Software QC integrato

    Il software di controllo qualità EasyMatch QC Essentials è integrato nel dispositivo e fornisce tutti gli indici di colore e le metriche necessarie.
Aeros
Aeros
  • Regolazione intelligente dell'altezza

    Il sensore di distanza compensa automaticamente le differenze di altezza dei campioni irregolari.
  • Interfaccia utente intelligente

    I risultati delle tue misurazioni possono essere facilmente trasferiti ai sistemi LIMS o SPC esistenti.
  • Semplice e preciso

    La semplice misurazione "one touch" riduce i tempi di formazione, ottimizza il flusso di lavoro e aumenta la produttività.

Esempio di applicazione:

Misura il colore del cacao in polvere

Cuvetta in vetro da 64 mm riempita di polvere di cacao con apertura corrispondente sul ColorFlex EZ. HunterLab raccomanda lo spettrofotometro ColorFlex EZ e l’uso di una speciale cuvetta in vetro ottico da 64 mm per misurare il colore del cacao in polvere. Misurando il campione dal basso attraverso la base di vetro, si ottiene una superficie di misurazione perfettamente piatta e omogenea. L’apertura della cuvetta di ColorFlex EZ garantisce inoltre che la cuvetta sia sempre centrata sull’apertura.Le polveri sono costituite da particelle minuscole. Per garantire una misurazione uniforme del colore, è necessario creare una superficie uniforme. Quattro campioni di polvere di...

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HunterLab in tutto il mondo:

  • Sede centrale, Nord e Sud America

    Hunter Associates Laboratory, Inc.

  • 11491 Sunset Hills Road

    Reston, VA 20190-5280

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  • Asia-Pacifico

    HunterLab Asia Limited
  • Leo Cheung, Regional Manager Appartamento E, 13/F Leahander Centre

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Il blog sulla misurazione del colore

Tutto sulla misurazione del colore

Il blog aziendale di HunterLab Europe ti tiene aggiornato sulle applicazioni e sui metodi di misurazione, sulle presentazioni dei prodotti e sulle novità dell'azienda. I nostri esperti di colorimetria ti offrono regolarmente una panoramica del colorato e variegato mondo della misurazione del colore.
Misurazione del colore delle lenti a contatto

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La misurazione del colore è essenziale nello sviluppo delle lenti a contatto per ottimizzare sia la colorazione che la trasmissione della luce. Le lenti trasparenti sono leggermente colorate per facilitare la manipolazione senza compromettere l'esperienza visiva. Grazie a specifiche misurazioni del colore, la trasmissione della luce attraverso le lenti può essere analizzata e controllata con precisione a seconda del materiale. Per le lenti colorate, la misurazione precisa permette di cambiare ...
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Prodotti

Le nostre soluzioni di misurazione del colore sono individuali e versatili. Nella nostra panoramica troverai il dispositivo e il software giusto per tutte le applicazioni.