Tuercas de Aplicación AerosEn el caso de los aperitivos, es importante asegurarse de que el instrumento tenga una amplia zona de observación, ya que esto permite colocar fácilmente la muestra bajo el sensor en platos de muestras de distintos tamaños o en una placa de Petri.
Utilizando las nueces como ejemplo, las muestras se manipulan como productos a granel y se extraen del lote en grandes platos de muestras, luego se colocan bajo el sensor Aeros y se miden. Asegúrate de que el fondo del plato esté siempre completamente cubierto.

El cabezal de medición de los Aeros puede ajustarse horizontalmente y colocarse así excéntricamente por encima del borde de un platillo o de la bandeja de muestras. Para la medición, el plato/disco gira bajo el sensor mientras el aparato realiza 35 mediciones en 5 segundos y calcula el valor medio.

Frutos secos para picar

La altura ideal del sensor sobre la muestra se garantiza mediante la medición de la distancia por infrarrojos y, por tanto, la medición exacta del color. A continuación, la muestra gira bajo el sensor colocado excéntricamente. Durante la rotación, se toman varias mediciones seguidas y se calcula automáticamente el valor medio. Gracias a la superficie de medición inusualmente grande que se escanea, el color general de los alimentos puede reproducirse con gran precisión.

La calibración con mediciones intermedias sin flash de medición garantiza que la medición sea insensible a la luz ambiente presente.

Icono-nutrientes-misceláneosComo este método de medición sin contacto es muy fácil de usar y los resultados de la medición son extremadamente precisos y repetibles, se recomienda este método para medir frutos secos, patatas fritas u otros aperitivos.

Según las necesidades, el color de los aperitivos también puede medirse sobre la marcha con un dispositivo portátil de medición del color o en línea dentro de la línea de producción. HunterLab ofrece la solución adecuada para determinar valores de color precisos y fiables para todos los métodos.

El blog sobre la medición del color

Todo sobre la medición del color

El blog de la empresa HunterLab Europe te mantiene al día sobre aplicaciones y métodos de medición, presentaciones de productos y noticias de la empresa. Nuestros expertos en colorimetría te ofrecen periódicamente una visión general del colorido y diverso mundo de la medición del color.
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