Měření barvy mléčných výrobků
Mléčné výrobky mají různou konzistenci: tekuté, tuhé, polotuhé, krémové, roztíratelné, mohou být neprůhledné nebo průsvitné a jejich barva se liší v závislosti na jejich stavu, době trvanlivosti a světelných podmínkách, za kterých jsou pozorovány. O to důležitější je spolehlivé měření barev pomocí spektrofotometrů.
V závislosti na povaze výrobku musí být měřicí zařízení pro kontrolu kvality vybaveno různými funkcemi. Držáky vzorků pro velká a malá množství pomáhají spolehlivě reprodukovat barevné hodnoty různých výrobků, jako je jogurt, tvaroh, smetana, sýr, máslo a mléko/smíšené mléčné nápoje.
Naše řešení pro vaše mléčné výrobky:
ColorFlex EZ
Kompaktní kolorimetrická stanice
-
Mnoho měřicích otvorů
Různé měřicí otvory (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25,4 mm, 31,8 mm) pro mnoho typů vzorků. -
Kompaktní rozměry
S hmotností 4,5 kg a rozměry 16,0 cm (výška), 13,0 cm (šířka) a 36,0 cm (hloubka) je CFEZ ideálním partnerem v laboratoři i ve výrobě. -
Integrovaný software QC
Zobrazení absolutních a diferenčních dat, vizualizace barevné polohy, spektrální křivky, spektrální data a PASS/FAIL s individuálními tolerancemi.
-
Geometrie 45°/0°
CFEZ měří barvu tak, jak ji vidí lidské oko. Každý den. Spolehlivé a přesné. -
V mnoha verzích
ColorFlex EZ je k dispozici ve verzích Tomato, Citrus a Coffee. -
Nekomplikované a přesné
Jednoduché měření stisknutím tlačítka s výsledky měření během několika sekund. Zkracuje dobu školení, optimalizuje pracovní postupy a zvyšuje produktivitu.
Příklad použití:
Ať už se jedná o kravské mléko, nebo o stále oblíbenější druhy mléka z ořechů a obilovin, stálá barva je zárukou kvality a čerstvosti. Úkol Tekuté mléčné výrobky (mléko, smetana atd.) musí být naplněny do vhodné nádoby pro měření barvy. Jednoduché měření odrazu by však bylo u těchto průsvitných potravin zkreslené, protože okolní světlo a úroveň náplně kyvety mají vliv na naměřenou barvu. Řešení Společnost HunterLab doporučuje měření barev ve speciální 64mm skleněné kyvetě spolu se sadou kroužků a disků na spektrofotometru ColorFlex EZ. Kroužek zajišťuje stejnou tloušťku povlaku pro všechna měření, zatímco bílé razítko (disk) vylučuje okolní světlo a zároveň poskytuje standardizované...
Příklad použití:
Barva je důležitým parametrem kvality pro pastovité mléčné výrobky, jako je jogurt, tvaroh, smetanový sýr, roztíratelné tuky, crème fraîche, zakysaná smetana a zmrzlina. Ať už jako přírodní varianta, nebo s přidanými ovocnými produkty – barevná paleta je důležitou součástí procesu vývoje. Měření barvy se pak používá pro kontrolu kvality ve výrobě. Společnost HunterLab nabízí správné řešení pro měření barev, které splňuje normy kvality podle vizuálního vnímání. Úkol Výše popsané mléčné výrobky jsou pastovité látky a musí být naplněny do vhodné nádoby pro měření barvy. Jednoduché a přesné měření barvy jogurtu pomocí přístroje ColorFlex EZ. Řešení Společnost HunterLab doporučuje...
Další informace k tomuto tématu:
-
Brožura ColorFlex EZ
HunterLab po celém světě:
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited -
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
Položte nám svou otázku zde...
Ukážeme vám řešení měření barev pro váš výrobek.
Nebo jednoduše vyplňte níže uvedený formulář.
Naši odborníci na kolorimetrii vám rádi pomohou!
Blog o měření barev
Vše o měření barev
Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na spektrofotometrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.
Měření barvy výrobků z náhražek masa Vegan je in! Stále více spotřebitelů nyní konzumuje...
Měření barev nehomogenních vzorků pomocí optických měřicích přístrojů HunterLab Spotřebitelé si...