Měření barvy práškových přísad na pečení pomocí přístroje ColorFlex EZ

Měření barvy z moukyPráškové přísady do pečiva, jako je mouka, krupice, kypřicí prášek nebo škrob, a také hotové směsi na pečení lze přesně barevně stanovit pomocí spektrofotometru, jako je ColorFlex EZ. Tímto způsobem výrobci zaručují jednotný vzhled a vytvářejí důvěru ve výrobek.

Prášky se skládají z drobných částic. Aby bylo zajištěno rovnoměrné měření barev, je třeba vytvořit rovnoměrný povrch. Za tímto účelem se do kulaté skleněné kyvety o průměru 64 mm přidá velké množství prášku. Dostatečná tloušťka povlaku minimalizuje vliv dopadajícího okolního světla a zaručuje přesná měření. (Při tloušťce vrstvy 50 mm je průsvitný prášek pro měření odrazivosti rovněž neprůhledný).
Před zahájením měření proveďte standardizaci přístroje pomocí černobílého standardu dodaného s přístrojem.

Měření barvy práškové mouky Jednou opatrně krátce klepněte kyvetou o tvrdý povrch, aby se prášek trochu usadil, a poté ji položte na otvor, aby bylo možné měřit prášek přes skleněné dno kyvety. (Dbejte na to, aby se na otvor nedostal žádný prášek!)

Měření barev se spouští stisknutím tlačítka a naměřené hodnoty se zobrazují přímo na displeji.

Vyjměte kyvetu z měřicího otvoru, vyprázdněte ji a znovu naplňte a změřte prášek stejného množství vzorku nejméně třikrát. Poté pomocí softwaru zprůměrujte hodnotu ze tří měření barev a získejte reprezentativní hodnotu barvy vzorku. Zprůměrování několika měření snižuje kolísání naměřených hodnot, ke kterému vždy dochází v souvislosti s nerovnoměrnými vzorky.

Ať už chcete měřit jakýkoli typ prášku nebo mouky, se spektrofotometry HunterLab můžete každému zákazníkovi zaručit vizuálně konzistentní vzhled a zdůraznit tak své standardy kvality. V každém případě si u společnosti HunterLab vybíráte dodavatele s nejkvalitnějšími spektrofotometry pro potravinářský průmysl na trhu.

Blog o měření barev

Vše o měření barev

Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na spektrofotometrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.

Měření barvy kontaktních čoček

Měření barvy kontaktních čoček

Měření barev je při vývoji kontaktních čoček zásadní pro optimalizaci zabarvení i propustnosti světla. Čiré čočky jsou lehce zabarvené, aby usnadnily manipulaci a nezhoršily vizuální zážitek. Pomocí specifických měření barev lze přesně analyzovat a řídit propustnost světla přes čočky v závislosti na materiálu. U barevných čoček umožňuje přesné měření autentickou změnu barvy očí. Spektrofotometr HunterLabs Vista, vybavený speciálně navrženým ...
Přečtěte si více

Naše poloha

Dr. August Einsele Ring 15,
82418 Murnau

Kontaktní údaje

E-mail: info@hunterlab.de
Tel: +49 8841 9464

Podpora

Služby a podpora HunterLab - orientované na zákazníka, rychlé, jedinečné.