Měření barvy práškových přísad na pečení pomocí přístroje ColorFlex EZ

Měření barvy z moukyPráškové přísady do pečiva, jako je mouka, krupice, kypřicí prášek nebo škrob, a také hotové směsi na pečení lze přesně barevně stanovit pomocí spektrofotometru, jako je ColorFlex EZ. Tímto způsobem výrobci zaručují jednotný vzhled a vytvářejí důvěru ve výrobek.

Prášky se skládají z drobných částic. Aby bylo zajištěno rovnoměrné měření barev, je třeba vytvořit rovnoměrný povrch. Za tímto účelem se do kulaté skleněné kyvety o průměru 64 mm přidá velké množství prášku. Dostatečná tloušťka povlaku minimalizuje vliv dopadajícího okolního světla a zaručuje přesná měření. (Při tloušťce vrstvy 50 mm je průsvitný prášek pro měření odrazivosti rovněž neprůhledný).
Před zahájením měření proveďte standardizaci přístroje pomocí černobílého standardu dodaného s přístrojem.

Měření barvy práškové mouky Jednou opatrně krátce klepněte kyvetou o tvrdý povrch, aby se prášek trochu usadil, a poté ji položte na otvor, aby bylo možné měřit prášek přes skleněné dno kyvety. (Dbejte na to, aby se na otvor nedostal žádný prášek!)

Měření barev se spouští stisknutím tlačítka a naměřené hodnoty se zobrazují přímo na displeji.

Vyjměte kyvetu z měřicího otvoru, vyprázdněte ji a znovu naplňte a změřte prášek stejného množství vzorku nejméně třikrát. Poté pomocí softwaru zprůměrujte hodnotu ze tří měření barev a získejte reprezentativní hodnotu barvy vzorku. Zprůměrování několika měření snižuje kolísání naměřených hodnot, ke kterému vždy dochází v souvislosti s nerovnoměrnými vzorky.

Ať už chcete měřit jakýkoli typ prášku nebo mouky, se spektrofotometry HunterLab můžete každému zákazníkovi zaručit vizuálně konzistentní vzhled a zdůraznit tak své standardy kvality. V každém případě si u společnosti HunterLab vybíráte dodavatele s nejkvalitnějšími spektrofotometry pro potravinářský průmysl na trhu.

Blog o měření barev

Vše o měření barev

Firemní blog HunterLab Europe vás informuje o aplikacích a metodách měření, prezentacích produktů a novinkách společnosti. Naši odborníci na spektrofotometrii vám pravidelně poskytují přehled o pestrém a rozmanitém světě měření barev.

Měření barvy kontaktních čoček

Měření barvy kontaktních čoček

Měření barev je při vývoji kontaktních čoček zásadní pro optimalizaci zabarvení i propustnosti světla. Čiré čočky jsou lehce zabarvené, aby usnadnily manipulaci a nezhoršily vizuální zážitek. Pomocí specifických měření barev lze přesně analyzovat a řídit propustnost světla přes čočky v závislosti na materiálu. U barevných čoček umožňuje přesné měření autentickou změnu barvy očí. Spektrofotometr HunterLabs Vista, vybavený speciálně navrženým ...
Přečtěte si více

Naše poloha

Dr. August Einsele Ring 15,

82418 Murnau am Staffelsee

Kontaktní údaje

E-mail: info@hunterlab.de
Tel: +49 8841 9464

Podpora

Služby a podpora HunterLab - orientované na zákazníka, rychlé, jedinečné.