Farbmessung von Brotaufstrichen

Marmeladen, Gelee, Honig, Nusscremes und andere (süße) Brotaufstriche gehören zu den verarbeiteten Frucht/-Nussprodukten deren Produktionsdauer mit Farbveränderungen einhergehen kann. Von der Ernte bis zum Endprodukt sind an vielen Stellen Qualitätskontrollen nötig, um eine gleichbleibende Optik zu garantieren.

In ihrer Erscheinung, meist opak, oftmals auch transluzent, werden Aufstriche und Marmeladen mit unterschiedlichen Geräten und Zubehör in Reflexion gemessen.

Unsere Lösungen für Ihre Aufstriche:

ColorFlex EZ

Kompakte Farbmetrik-Station

  • Viele Messöffnungen

    Verschiedene Messöffnungen (10 mm, 13 mm, 19 mm, 25.4 mm, 31.8 mm) für viele Arten von Proben.
  • Kompakte Abmessungen

    Mit einem Gewicht von 4.5 kg und den Abmessungen 16.0 cm (Höhe), 13.0 cm (Breite) und 36.0 cm (Tiefe) ist das CFEZ der ideale Partner in Labor und Produktion.
  • Integrierte QC Software

    Anzeige von Absolut- und Differenzdaten, Farbortvisualisierung, Spektralkurven, Spektraldaten und PASS/FAIL mit individuellen Toleranzen.
ColorFlex EZ
  • 45°/0° Geometrie

    Das CFEZ misst Farbe so wie sie das menschliche Auge sieht. Jeden Tag. Zuverlässig und präzise.
  • In vielen Ausführungen

    Das ColorFlex EZ ist in den Ausführungen Tomato, Citrus und Coffee verfügbar.
  • Unkompliziert & Präzise

    Einfache Messung auf Knopfdruck mit Messergebnis innerhalb weniger Sekunden. Reduziert Anlernzeit, optimiert den Workflow und erhöht Ihre Produktivität.

Anwendungsbeispiel:

Die Farbe von Marmelade messen

Marmelade, Konfitüre oder Gelee sind dickflüssige bzw. halbfeste Proben, die ganz einfach in einer Küvette gemessen werden können. Ist das Produkt transluzent kommt zusätzlich das „Ring and Disc-Set“ zum Einsatz. Der schwarze Ring wird in die Küvette gelegt und gewährleistet so die gleiche Schichtdicke für alle Messungen. Der weiße Stempel (Disc) bewirkt den Ausschluss des Umgebungslichts und bietet gleichzeitig einen normierten Hintergrund. Bei opaken Proben wie z.B. Cremes, Erdnussbutter etc. streicht man die Probe in die Küvette. Soll aus Zeitgründen das Reinigen der Glasküvette entfallen, bietet HunterLab auch Kunststoffküvetten an, die nach der Messung entsorgt werden...

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